2月28日，经过漫长的等待(因为疫情的波动)，停办43天的蓝州爱心环保餐厅迎来了春节后的重新开业。这个开口和平时不一样。蓝州公益正在为地铁等公共场所采购和安装首套AED急救设备，该设备于当天上午在爱餐厅正式启用，以保护在此用餐的老人的健康，这标志着蓝州公益加大了对敬老养老项目的高科技投入。与此合作，蓝大师讲堂邀请广州医科大学第二医院心血管科何主任进行了题为《心脏-手动心肺复苏术急救与使用》的公益培训，郑老师进行了题为《居家养老》的培训。记者在现场看到，当天有20多名志愿者在医生指导下学习心脏急救方法，近200名吃东西的老人听了家庭护理知识。

　　据报道，全自动体外除颤器(又名救生神器)的全称AED，可以缓解心脏突然受到撞击时，包括心肌梗塞在内的电击导致的心脏颤抖状态，使心律恢复正常。尤其是发生院外心脏骤停时，大多数患者最初表现为心室颤动，可在第一时间通过电击除颤进行复苏，以最大限度地减少神经损伤。

　　据了解，广东蓝幸福文化公益基金会推出的“爱心环保餐厅”主要为老年人、残疾人、60岁以上残疾人提供免费午餐，组织大家开展学习传统文化等志愿活动。平均每天有150多人来餐厅。截至今年1月16日暂停，已为老年人和残疾人提供了三年多的12万多份免费爱心午餐，已有1万多名老年人来到这里